Z mleka, dwóch łyżeczek
cukru i drożdży przygotować
rozczyn. Gdy urośnie dodać go do mąki, dodać jajko, stopione masło i cukier. Zagnieść ciasto, rozwałkować i pociąć na trójkąty. Ponakładać dżem i zwinąć w rogaliki. Ułożyć na wysmarowanej
blaszce i pozostawić do wyrośnięcia. Posmarować roztrzepanym
jajkiem i piec na złoty
kolor.