Na maśle
podgrzewamy pokrojoną dymkę. Paprykę kroimy w paski. Wątróbkę również kroimy w paski. Paprykę
oraz wątróbkę dodajemy do dymki, smażymy 10-15
minut. Następnie całość
zalewamy śmietaną i dusimy 15 minut. Po zdjęciu z ognia wątróbkę solimy, podajemy z ryżem.