Dżem agrestowy

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Owoce umyć,oczyścić. 1/2 rozgnieść, zasypać cukrem, przykryć i zostawić na 40 minut, aż puści sok. Przełożyć do rondla o grubym dnie i gotować do momentu rozpuszczenia się cukru. Do wrzącego musu włożyć pozostałe owoce i gotować na małym ogniu mieszając, żeby dżem się nie przypalił, zdjąć szumowiny. Gotowy dżem powinien być lśniący, gorący przełożyć do słoików, zamknąć i odstawić do ostudzenia.