Papryki myjemy, wyrzucamy pestki i kroimy w
cienkie paski, natkę pietruszki bardzo drobno siekamy.
Rozgrzewamy patelnie i na suchej prażymy orzechy, aż zaczną intensywnie pachnieć.
Następnie studzimy i
lekko siekamy.
Grzybki, jeśli są większe to kroimy na kawałki.
Mieszamy składniki surówki w
salaterce.
Przyprawiamy majonezem, cukrem,
sola i pieprzem.