Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć posiekaną cebulę z czosnkiem. Paprykę oczyścić, pokroić na paseczki.
Boczek pokroić w kostkę, a salami w plastry, które jeszcze pokroić na
cztery części. Wędliny takie dodać do cebuli, a po 5
minutach wsypać paprykę. Całość smażyć
jeszcze kilka minut, dodać pomidory, odsączoną białą i czerwoną fasolę, dodać liść laurowy, zagotować. Po kilku
minutach zmniejszyć ogień,
jeszcze chwilę podgotować, przyprawić solą i
pieprzem.