Ziemniaki obieramy, gotujemy w wodzie, studzimy, przepuszczamy
przez maszynkę do mielenia mięsa. Jajka na twardo, mięso kroimy w kostkę drobną. Dodajemy cebulkę,
przyprawiamy solą, pieprzem do smaku. Do ziemniaków dodajemy mąkę, sól, pieprz, wyrabiamy ciasto.
Robimy kwadraty8x8 cm, nakładamy farsz mięsno-jajeczny, zwijamy w
rolady. Smażymy na oleju. Z jogurtu, majonezu i zmiażdżonego
czosnku robimy sos, polewamy farszynki. Smacznego.