Mięso oczyścić ze ściegiem, pokroić na kawałki, włożyć do garnka, dodać pokrojone w słomkę fasolę szparagową i paprykę, kawałki pomidorów,
drobno pokrojoną i przesmażoną cebulę, sól
oraz trochę
wody i mieszając od czasu do czasu, ugotować całość na średnim
ogniu.