Fasolę zalać wodą, odstawić na noc. Zalać świeżą wodą, dodać liście laurowe,
ziarna pieprzu i zagotować. Mięso pokroić, podsmażyć na 3 łyżkach oleju i dodać do fasoli, dusić do miękkości.
Cebule obrane posiekać, zeszklić na 2 łyżkach oleju, dodać pokrojoną kiełbasę, podsmażyć i włożyć do
fasoli. Dodać
koncentrat pomidorowy, majeranek, dusić 15 minut, doprawić czosnkiem, bazylią, solą i
pieprzem.