Fasolkę wrzucić na osolony wrzątek, gotować kilka
minut.
Kalafior podzielić na różyczki, obgotować 10 minut. Sparzone i obrane ze skórki
pomidory podzielić na cząstki. Sparzoną cebulę pokroić w
cienkie piórka. Czerwoną cebulę pokroić w
cienkie piórka. Czerwoną fasolę odcedzić. Składniki sałatki
delikatnie wymieszać z posiekana natką. Z oliwy, posiekanego czosnku, cukru,
szczypty soli i pieprzu utrzeć sos, polać nim sałatkę. Schłodzić w lodówce.