Paprykę myjemy, wydrążamy
gniazda nasienne. Ziemniaki obieramy i gotujemy. Cebule
kroimy w kostkę i smażymy na oleju.
Ziemniaki gotowane mielimy z serem białym.
Dodajemy smażoną cebulę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Faszerujemy paprykę farszem. Zapiekamy w piekarniku 20 minut.