Wykwintne i pyszne.
Filety rozbijamy tłuczkiem, solimy. Szynkę
kroimy w cienkie
paseczki i układamy na połowie fileta, na drugiej części układamy plaster
sera topionego. Składamy filety na pół, panierujemy w mące,
jajku i bułce. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.