Ciasto francuskie dzielimy na kwadraty, na każdym u spodu układamy czekoladę i zawijamy je. Wierzch bułeczek smarujemy rozmąconym żółtkiem. Układamy na formie wyłożonej folią do pieczenia. Pieczemy przez 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.