Oczyszczone owoce wymieszać z
cukrem żelującym, naparem
herbaty i
likierem. Przełożyć do płaskiego rondla, postawić na ogień, zagotować, zmniejszyć płomień i jeszcze gotować 5 minut mieszając. Gorącą galaretkę przełożyć do wysterylizowanych słoików, szczelnie zamknąć, przewrócić do góry dnem, wystudzić.