Udko dokładnie myjemy, wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, gotujemy do miękkości. Marchewkę oraz ziemniaki obieramy, wkładamy do drugiego garnka, odrobinę solimy i również
gotujemy do miękkości.
Podajemy z pokrojoną marchewką
oraz rozgniecionymi ziemniakami.