apette.pl
Gotowany serniczek z czekolada kokosową

Gotowany serniczek z czekolada kokosową

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

masa serowa

twaróg półtłusty 1 i1/2 kg
margaryna Kasia 1 kostka
czekolada z nadzieniem kokosowym 300 gram
cukier 1 i 1/3 szklanki drobnego cukru
cukier waniliowy 1 op
jajka 4 szt
budyń śmietankowy duży 1 op
mleko 1/4 szklanki

biszkopt

mąka pszenna 1/2 szklanki
budyń śmietankowy 1 op
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
maka ziemniaczana 1 łyżka
jajka 4 szt
cukier drobny 1/2 szklanki

lukier

cukier puder 1 szklanka
gorąca woda kilka łyżek
olejek kokosowy kilka kropel

dekoracja

wiórki kokosowe do posypania

Sposób przyrządzenia

Jajka utrzeć z cukrem dodać przesiane mąki z budyniem i proszkiem do pieczenia. Ciasto wymieszać z olejem i wylać na średnią blaszkę wyłożona papierem do pieczenia. Piec w 160 stopniach przez ok. 25-30 minut. Ostudzony przekroić na dwa blaty.

Duży garnek z wodą postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia. Twaróg zmielić i odstawić na bok. W dużej misce (najlepiej metalowej)utrzeć margarynę z cukrami i jajkami. Dodać twaróg i postawić miskę na garnku z gotującą się wodą.

Ser wymieszać z masą jajeczną i podgrzewamy często mieszając. Jak masa będzie bardzo gorąca to zagęścić budyniem wymieszanym z mlekiem. Miskę postawić na stole i szybko wymieszać z posiekaną czekoladą.

Szybko wyłożyć na blat biszkoptowy, wyrównać i przykryć drugim plackiem. Lekko docisnąć i ostudzony włożyć do lodówki. Cukier puder utrzeć z wodą i olejkiem kokosowym. Polukrować ciasto i posypać wiórkami kokosowymi.