Grejpfruty obmyć, przekroić w pół i wydrążyć. Z miąższu wybrać białe błony i pokroić
owoc w kostkę, posypać
cukrem białym i waniliowym, wymieszać i dostawić na
kwadrans. Brzoskwinie wydobyć z
puszki odsączyć i pokroić w kostkę, a następnie wymieszać z grejpfrutem. Owocami wypełnić wydrążone połówki
grejpfruta.