apette.pl
Grillowana tortilla

Grillowana tortilla

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

tortilla 4 sztuki
sałata zielona 4 sztuki
pomidor 2 sztuki
cebula 1 sztuki
ogórek zielony 1 sztuka
rzodkiewka 4 sztuki
szczypiorek 0,5 sztuki
pierś z kurczaka 1 kg
przyprawa do gyrosa 1 sztuka
jogurt 250 ml
czosnek 8 ząbków
sól 1 szczypta
pieprz czarny mielony 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Przygotować sos - do jogurtu dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz, wszystko dokładnie wymieszać i schłodzić. Pierś umyć, oczyścić a następnie pokroić w kostkę, przyprawić przyprawą go gyrosa i odstawić na ok 2-3 godzin. Gotowe grillować na złoty kolor, co jakiś czas przewracając. Tortillę oraz cebulę pokrojoną w plasterki grillować. Tortillę posmarować sosem czosnkowym, następnie nałożyć liść sałaty, ponownie posmarować sosem czosnkowym i układać kolejno plasterki - pomidora, rzodkiewki, grillowaną cebulkę, ogórka, kawałki grillowanego mięska. Polać jeszcze raz sosem i posypać posiekanym szczypiorkiem. Podawać zawiniętą w folię bądź na talerzu. Smacznego !!