Na początki siekamy czosnek, bazylię i
tymianek. Sok wyciśnięty z cytryny
mieszamy z olejem. Rybę kroimy na 6 porcji, które przekładamy do miski.
Posypujemy czosnkiem, pieprzem, ziołami i polewamy marynatą. Tak
przygotowanego łososia wstawiamy na 2 godziny do lodówki. Następnie osączamy, solimy i wykładamy na folię aluminiową (podnosimy brzegi folii). Łososia grillujemy 10
minut.
Dekorujemy zieleniną i cytryną.