Gruszki umyć, przekroić na pół i usunąć gniazdka nasienne. Połówki gruszek ułożyć w
naczyniu żaroodpornym, napełnionym wodą na wysokość 1 centymetra. Piec w mocno
podgrzanym piekarniku około 15 minut. Upieczone
gruszki wyjąć na półmisek i polać miodem. Podawać, gdy ostygną.