Mięso umyć , pokroić na małe kawałki , obsmażyć na oliwie.Grzyby umyć, pokroić. Cebulę
drobno posiekać i
razem z
grzybami przesmażyć.Dodać mięso , podlać bulionem , dusić do miękkości.Zrobić zasmażkę , rozprowadzić w
sosie. Doprawić do smaku. Posypać posiekaną natką pietruszki.