Pomidory i paprykę pokroić w kostkę, cebulę w piórka,
ziemniaki w kostkę, a
pieczarki w półplasterki. Ziemniaki gotuj w
wodzie razem z kostką rosołową ok 7 minut. Cebulę poddusić z papryką i dodać do ziemniaków,
razem z pieczarkami i pomidorem i dusić ok 5 minut. Doprawić do smaku i posypać natką
pietruszki.