Sos: chilli myjemy,
usuwamy gniazdo nasienne, miąższ siekam. Miksujemy z pomidorami. Doprawiamy solą i cukrem do smaku. Gotujemy aż lekko zgęstnieje. Studzimy. Cebulę obieramy i kroimy w cieniutkie półplasterki.
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, kolendra i kurkumą. Solimy.
Wbijamy jajka i wlewamy wodę.
Miksujemy na gęste ciasto. Wsypujemy cebulkę,
mieszamy. Łyżką nabieramy
porcje ciasta i smażymy placuszki. Osączamy i
polewamy sosem.