Jajko zmiksować z mlekiem,
cukrem waniliowym i mąką. Zarobić gęste ciasto naleśnikowe. Jabłka obrać, wydrążyć środki z gniazdami nasiennymi i pokroić na
plasterki. Jabłka maczać w cieście i smażyć na rumiano na
rozgrzanym oleju. Serek waniliowy wymieszać z gęstą śmietaną. Na talerzyku układać po kilka plasterków
upieczonych jabłek. Polać
serkiem i polewą czekoladową.