Jabłka umyć, obrać, wydrążyć
gniazda nasienne i pokroić w plastry. Masło rozgrzać na patelni i na nim smażyć jabłka aż zmiękną i się zarumienią. Posypać je cukrem i
cukrem waniliowym a następnie odwrócić aby
cukier się rozpuścił.
Do jabłek wlać śmietanę, wymieszać. Gotować do
chwili aż sos zgęstnieje. Jabłka przełożyć do pucharków, polać powstałym
sosem i udekorować startą czekoladą.