Pomidory umyć, osuszyć. Odciąć górną część pomidora, łyżeczką wydrążyć miąższ, wnętrze posolić, posypać
oregano i oprószyć pieprzem. Szynkę pokroić w paseczki, włożyć do pomidorów. Rozgrzać
piekarnik do 170-180 st.C. Pomidory ułożyć w
naczyniu żaroodpornym (uprzednio
naczynie wyłożyć
papierem do pieczenia bądź folią aluminiową). Do każdego pomidora wbić jajo, posolić, oprószyć pieprzem i posypać żółtym serem. Wstawić do
piekarnika na ok. 15 min.
Smacznego!