Jajka gotujemy w lekko osolonej
wodzie na twardo, studzimy, obieramy, kroimy na pół. Pasztet mielimy w
maszynce do mięsa, łączymy z majonezem, doprawiamy do smaku solą i
pieprzem. Na półmisku układamy umytą sałatę, układamy połówki jajek, szprycownicą lub łyżką nakładamy masę z pasztetem, dekorujemy
pokrojonym pomidorem,
podajemy.