Jajka ugotować, obrać, przekroić na pół i wyjąć żółtka. Pieczarki i cebulę oczyścić,
drobno pokroić i podsmażyć na oleju, następnie wymieszać z
posiekanym szczypiorem, koperkiem, majonezem i żółtkami, doprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem, napełnić połówki białek i posypać posiekanym
szczypiorkiem.