Jajka w galarecie

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody, żeby napęczniała. Kostkę rosołową rozpuścić w 1 l wody, włożyć groszek i marchewkę, gotować aż będą miękkie, odcedzić. Rosół połączyć i rozpuszczoną żelatyną. Do formy z kominkiem włożyć groszek, marchew i kilka jaj ugotowanych na twardo, zalać rosołem, przyprawić do smaku. Wstawić do lodówki żeby zastygło. Na wierzchu (po wyjęciu z formy) można ułożyć resztę jajek.