apette.pl
Jarzynowa sałatka z zacierką

Jarzynowa sałatka z zacierką

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

brokuły 1 sztuka
kalafior 1 sztuka
jaja 5 sztuk
kukurydza 1 puszka
marchew 2 sztuki
szczypior 1 pęczek
fasola czerwona 1 puszka
zacierka 150 gram
ogórki konserwowe 5 sztuk
ser żółty 150 gram
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
jogurt naturalny 3/4 szklanki
śmietana 1/4 szklanki
majonez 1/4 szklanki
pieprz 1 szczypta
sól 1 szczypta
czosnek granulowany 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Kalafior gotujemy z brokułem w osolonej wodzie, studzimy i dzielimy na kawałki. Jaja gotujemy na twardo, ostygnięte obieramy i kroimy w kostkę. Ogórki wraz z ugotowaną marchwią również kroimy w kostkę. Szczypior drobno siekamy, ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Przygotowaną wcześniej zacierkę gotujemy po czym studzimy. Produkty z puszek odsączamy. W międzyczasie sporządzamy sos, wszystkie składniku mieszamy ze sobą i doprawiamy. Sałatkę układamy warstwami w dowolnej kolejności. Wierzch polewamy sosem.