Podzielony na małe kawałki kalafior gotujemy w słonej wodzie. Surowe
pomidory kroimy na kawałki i miksujemy razem z jajkami. Następnie tę masę mieszamy dokładnie ze śmietaną
oraz dodajemy bazylię i sól.
Odcedzamy kalafior,
polewamy go sosem i całość doprowadzamy do zagotowania. Już na półmisku posypujemy potrawę tartym serem.