Wegetariańskie kotlety z kalafiora, które można szybko wykonać.
Kalafior ugotować na pół miękko. Potem go miażdżymy tłuczkiem.
Dodajemy jajka, sól, pieprz, bułkę tartą i zieleninę-koper, pietruszka. Formujemy kotlety i
obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na gorącym tłuszczu z 2 stron na złoty
kolor.