Pieczarki obrać, umyć i pokroić w plastry. Podsmażyć na maśle. Kromki chleba posmarować lekko margaryną z obu stron i ułożyć w brytfannie, na
kromki włożyć
plaster i szynki posmarować lekko musztardą. Na wędlinę nałożyć po trochę pieczarek oraz pokrojoną w piórka cebulę. Całość przykrywamy plastrem
sera i delikatnie posypujemy papryką chilli.
Pieczemy w
piekarniku nagrzanym do 180 c przez około 15-20
minut. Polewamy ketchupem i
posypujemy szczypiorkiem.