Żeberka pokroić na porcje, włożyć do garnka, zalać wodą i wstawić na ogień. Doprawić przyprawą, solą i gotować do miękkości. Dodać poszatkowaną, opłukaną kapustę, pokrojoną
marchew i gotować ok. 30 minut.
Na
koniec dodać obrane,
pokrojone ziemniaki i gotować do miękkości. Na
koniec doprawić zupę świeżo zmielonym pieprzem, solą i posiekanym koperkiem.