Kapusta zasmażana wigilijna

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Kapustę wypłukać, aby nie była zbyt kwaśna. Następnie pokroić, zalać woda i gotować, aż stanie się miękka. Do wody dodać ziele angielskie, liść laurowy i majeranek.

Grzyby zalać wrzątkiem i odmoczyć je, jak kapusta będzie się gotowała.

Jak kapustka zmięknie odsączyć ją.
I wrzucić na rozgrzany olej.
Grzyby odsączyć, pokroić w paski i dodać do kapusty.
Smażyć na wolnym ogniu około 15-20 minut.
Przyprawić do smaku sola i pieprzem.

Zdjęcia