Karkówka duszona z marchewką i cebulą

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Cebule i marchewkę obieramy, myjemy a następnie kroimy w talarki. Karkówkę kroimy w plastry grubości ok 1-1,5 cm. Mięso myjemy, osuszamy i podsmażamy na margarynie. Następnie mięso przekładamy do dusznicy. Na reszcie oleju podsmażamy cebulę i marchewkę.

Warzywa dodajemy do mięsa i podlewamy wodą. Przyprawiamy solą, pieprzem i vegetą. Całość dusimy około godziny. Na sam koniec do powstałego z pieczenia sosu dodajemy sos pieczeniowy. Można zagęścić mąką.

Podawać z ziemniaczkami i sałatką.