Karkówka na ostro

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Karkówkę dzielimy na kotlety, dokładnie myjemy i osuszamy. Każdy z nich rozbijamy delikatnie tłuczkiem, a następnie obtaczamy w pieprzu i smażymy minutę na rozgrzanym oleju. Cebulkę obieramy, drobno siekamy i przesypujemy na patelnię, dodajemy trochę pieprzu i podsmażamy przez chwilę. Następnie wlewamy szklankę wody i dodajemy sos pieczeniowy, dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy kilka łyżek śmietany, a gdy sos się zagotuje, wkładamy kotlety. Dusimy je do momentu, aż będą miękkie.

Zdjęcia