Kaszę przepłukać. Przełożyć do garnka, podprażyć, wlać wodę, wsypać sól i gotować 5
minut mieszając. Następnie wlać mleko, wsypać
cukier waniliowy. Zamieszać, zmniejszyć ogień, przykryć i gotować około 10
minut. Jak
kasza wchłonie praktycznie cały płyn i będzie miękka zestawić z ognia, wsypać połowę cukru, dodać masło i bardzo dokładnie wymieszać. Rozłożyć na talerze, ozdobić
kleksem śmietany i posypać pozostałym
cukrem.