Ugotowaną w
osolonej wodzie z dodatkiem tłuszczu kaszę gryczaną wykładamy do
naczynia warstwami na zmianę z pokrojonymi parówkami
startym żółtym serem. Wierzch polewamy kwaśną śmietaną wymieszaną z ketchupem i doprawioną solą i pieprzem, posypujemy serem,
zapiekamy.