Kaszankę kroimy w plastry, nie
obieramy jej ze skóry. Następnie plastry kaszanki posypujemy przyprawami, odstawiamy. Cebulę kroimy w talarki, podsmażamy ją na oleju. Każdy
plaster kaszanki
owijamy boczkiem tak, aby powstały ruloniki. Spinamy wykałaczkami. Smażymy na
oleju do momentu, aż ruloniki będą rumiane.