Kiełbasa z rzepą

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Rzepę obieramy, płuczemy i kroimy w bardzo cienkie słupki. Płuczemy słoninę, siekamy i stapiamy na patelni. Dorzucamy rzepę i smażymy przez kilka minut po czym posypujemy mąką i zalewamy bulionem. Ogień zmniejszamy, nakrywamy patelnię i w ten sposób dusimy przez nie całe pół godziny. Kiełbasę płuczemy, kroimy w plasterki i dodajemy do rzepy. Sos doprawiamy do smaku solą, pieprzem i świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Podajemy od razu na ciepło.