apette.pl
Kiełbaski w cieście zapiekane z serem żółtym

Kiełbaski w cieście zapiekane z serem żółtym

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

drożdże świeże 0,5 paczki
cukier 1,5 łyżki
letnie mleko ok. 0,5 szkl.
mąka pszenna ok. 2 szkl.
jajo 1 szt.
olej 2-3 łyżki
sól
zioła prowansalskie
koncentrat pomidorowy
parówki - kiełbaski 10 szt.
ser żółty 15 - 20 plasterków

Sposób przyrządzenia

Drożdże zasypać cukrem i zalać letnim mlekiem, odstawić do wyrośnięcia na 20 min.
Do miski przesiać mąkę, wbić jajo, wlać olej i dodać sól, wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na co najmniej godzinę.
Po tym czasie blat oprószyć mąką, rozwałkować ciasto, wykrajać prostokąty, każdy posmarować koncentratem pomidorowym. Następnie każdy prostokąt oprószyć ziołami prowansalskimi, położyć połowę kiełbaski, po czym zakleić. Kiełbaski w cieście układać na blasze posypanej mąką, pozostawiając pomiędzy nimi odstępy.
Piec 15 min. (do uzyskania złotego koloru) w 170-180 st.C. Pod koniec pieczenia rozłożyć na każdej kiełbasce plasterek żółtego sera.
Podawać polane kechupem.

Smacznego!