Kluski zapiekane z serem białym

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Zagnieść ciasto z 2 jaj, mąki i wody. Rozwałkować i pokroić w cienkie paski. Kluski wrzucać na wrzącą wodę, gdy wypłyną wyjąć i ostudzić. Pory umyć, oczyścić, drobno pokroić i podsmażyć na tłuszczu. Ser zemleć i wymieszać dokładnie z porami, dodać śmietanę i jajko. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Kluski wymieszać z masą twarogową i przełożyć do naczynia wysmarowanego tłuszczem i wysypanego bułką tartą. Zapiekać w piekarniku około 20 minut, w temperaturze ok. 160 stopni c.