Konfitury z gruszek

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Owoce przebrać, umyć w zimnej wodzie, obrać, usuwając gniazda nasienne, i pokroić na 4-8 kawałków. Przygotować z cukru i wody syrop, zagotować go i zalać nim owoce, po czym odstawić na 24 godziny. Następnie zlać syrop do oddzielnego naczynia, zagotować, ponownie zalać nim owoce i znów odstawić. Po 24 godzinach ugotować konfitury na małym ogniu. Pod koniec gotowania zdjąć z ich powierzchni pianę.