Udko z kurczaka ugotować w bulionie warzywnym, wyjąć, obrać ze skóry i pokroić mięsko na kawałeczki. Odstawić na bok. Marchewki
drobno pokroić. Wrzucić do bulionu. Przyprawić. Podgotować. Dodać posiekany drobno
koperek. Wymieszać z jogurtem naturalnym. Dodać
pokrojonego kurczaczka. Wszystko wymieszać. Na wierzch posypać koperkiem.