Ciasto francuskie rozkładamy na stolnicy i kroimy na kwadraty. Na każdym kwadracie układamy po
kostce białej czekolady, a następnie
zlepiamy rogi po przekątnej. Tak
przygotowane koperty układamy na blasze, smarujemy rozkłóconym żółtkiem i
pieczemy w temp. 180*C około 15 minut.