Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy. Odstawiamy do ostygnięcia.
Zimne ziemniaki przepuszczamy
przez maszynkę. Dodajemy do nich pozostałe składniki i zagniatamy ciasto.
Ciasto wałkujemy na wąski walec i kroimy ukośnie na
kopytka.
Gotujemy 10
minut w
osolonej wodzie.