Jajka wymieszać z majonezem,
serem żółtym, mąką, posiekaną natką
pietruszki i Vegetą. Pieczarki oczyszczone zetrzeć na
tarce o dużych
oczkach i smażyć na maśle, aż
woda odparuje. Mięso pokroić w drobną kostkę, wymieszać z pieczarkami i masą jajeczną i na 2 godziny wstawić do lodówki. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Łyżką nabrać masę mięso-jajeczno-pieczarkową i smażyć małe kotleciki.