Tofu rozgnieść widelcem, dodać por
pokrojony w cienkie talarki, marchewkę startą, sok z cytryny, natkę pietruszki, szczypiorek, sos
sojowy i zmiażdżony czosnek. Wymieszać, przyprawić solą i pieprzem. Z masy uformować kotleciki i piec 30 minut na natłuszczonej blasze w
rozgrzanym piekarniku.