Kotlet wołowy z risotto

Ocena przepisu

Składniki

  • ocet balsamiczny 2 łyżki
  • sól
  • pieprz
  • kotlet wołowy 1 sztuka
  • szalotka 10 dag
  • bulion warzywny 250 ml
  • ryż 5 dag
  • pomidorki koktailowe 15 dag
  • pieczarki 5 dag
  • olej 1 łyżka
  • bazylia 2 gałązki

Sposób przyrządzenia

Ocet przypraw solą i pieprzem. Marynuj w nim mięso. Szalotki obierz i przekrój na pół. Połowę z nich drobno posiekaj. Zagotuj 200 mi bulionu, wrzuć do niego ryż i posiekane szalotki. Gotuj około 20 minut. Pomidory przekrój na połówki. Pieczarki pokrój na cienkie plasterki. Wyjmij mięso z marynaty i smaż na rozgrzanym oleju z obu stron ok. 3 minuty. Na tym samym tłuszczu podsmaż pokrojone pieczarki. Usmaż szalotki i pomidory. Zalej 50 ml bulionu i marynatą. Zagotuj. Kotlet podawaj z ryżem, warzywami i świeżymi natkami bazylii.
Drukuj przepis
Drukuj przepis
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 30 min
Ile porcji: 1
Wyświetlenia: 340
belerini1

belerini1

Data dodania: 2011-06-30
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie
Dodaj do: Wykop Gwar Technorati del.icio.us Google Bookmarks

Tagi

Zobacz także:

Komentarze

Do przepisu na: Kotlet wołowy z risotto

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Pamiętaj mnie    

Załóż nowe konto | Zapomniałe(a)ś hasła?

Konkurs

Najlepsi użytkownicy

Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05

Zobacz wszystkich

Przepisy - apette.pl 2008-2012r. Wszelkie prawa zastrzeżone. | Oprogramowanie CMS - pozycjonowanie