Takie kotlety można przygotować na wykwintny obiad. Bardzo smakują i są miłym urozmaiceniem wobec klasycznego mielonego :)
Cebule i
szczypiorek umyć,
osuszyc i posiekać.
Mięso rozdrobnić, wbić jajka, doprawić solą, pieprzem, dodać cebule i szczypiorek.
Wyrobić na jednolita masę.
Jeśli jest za
rzadka dodać trochę bułki tartej.
Ser pokroić w kostkę.
Brać
taka ilość mięsa aby dało się w nią zawinąć 4-5 kostek sera. Formować kotlety i otaczać w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju.